Popis

Whisky, ktorú dokázali vyrobiť iba v destilérke Jura, ktorá sa narodila na ostrove a dodnes sa vyrába vo fľaši, ktorá bola pôvodne tvarovaná tak, aby vydržala aj tie najdrsnejšie cesty okolo sveta. Vyrobená vo výnimočne vysokých destilačných prístrojoch a zrejúca 10 rokov v sudoch po ex-bourbone z amerického bieleho dubu.

Dozrievanie prebieha v najlepších starých sudoch po Oloroso Sherry zo španielskeho Jerezu. Sladká, hladká whisky s chuťou bohatej tmavej čokolády a vanilkového krému.

Farba: Medené zlato

Aróma: Vanilka, pomaranč, mleté čierne korenie, horká čokoláda

Chuť: Nektárinky, zázvor, káva, pražené mandle

Dozrievanie: 10 rokov v sudoch po bourbone a následne v sudoch po oloroso sherry zo španielskeho Jerezu.

Destilérka Jura Distillery, bola pôvodne založená v roku 1810, ale podľa historických dôkazov dochádzalo k nelegálnemu páleniu na tomto odľahlom ostrove už od začiatku 16. storočia, takže neoficiálne by mohlo ísť o najstaršie pálenicu v Škótsku.

Dlhé roky bola nefunkčná a až následne v roku 1963 bola znovuzrodená vďaka miestnej komunite. Pôvodná whisky Jura bola silne rašelinová, podobne ako z blízkeho ostrova Islay, ale počas prestavby boli inštalované vysoké destilačné kotle, ktoré produkujú ľahšiu whisky, podobajúcu sa skôr oblasti Highlands.

Minimálny odber: 6ks