Popis

Tamnavulin Red Wine German Pinot Noir Finish je lahodná škótska whisky z regiónu Speyside. V úvode svojho zrenia ležala v sudoch vyrobených z amerického bieleho dubu. Neskôr bola presunutá do sudu, ktorý predtým obsahoval nemecké červené víno vyrobené z odrody Pinot Noir, čím whisky získala množstvo tónov červeného ovocia a korenín.

Voda na výrobu tejto whisky pochádza z podzemných zásobísk po horami Easterton. Tieto zásobiská sú každoročne napĺňané topiacim sa snehom a počas svojej cesty pod zem sú prirodzene filtrované prastarými vápencovými horninami. 

Farba: Zlaté palisandrové drevo, jantár a lesklá meď.

Vôňa: Jemná a zmyselná. Delikátne arómy tureckého medu, koláču s vlašskými orechmi, pomarančov a karamelizovaných broskýň.

Chuť: Intenzívna a smelá. Hrejivá vnailka, broskyňová dužina v smotanovej omáčke, višne, slivky, zázvorové korenie.

Záver: Karamel, pražené pistácie, čerešne.

Tamnavulin bol založený v roku 1966 v malej škótskej dedinke Tomnavoulin. Medzi rokmi 1995 a 2007 bola destiléria zatvorená. V roku 2007 však prešla rekonštrukciou a od tej doby produkuje svoju whisky chuťovo typickú pre región Speyside.

Názov Tamnavulin pochádza z Galského jazyka a znamená "mlyn na kopci". Je to referencia na historickú budovu mlynu, ktorá dodnes leží v blízkosti destilérie.

Dnes v destilérii pracuje 12 ľudí a charakter whisky, ktorú produkujú si získava stále viac nadšencov. Aktuálne Tamnavulin patrí medzi jednu z najpredávanejších škótskych single malt whisky v Škótskych obchodoch.

Minimálny odber: 6ks